 |
|
|
| 2006年9月9日1:5:41(京港台時間) |
|
多城美食﹕100%韓國小吃熱辣誘惑你（時尚消費）
【星星生活-星网讯】
“你哈韓嗎﹖”如果答案是“NO”﹐那我問你“你愛吃韓國菜嗎﹖”答案一定是“YES!”。(newstarnet.com)
朋友當中有不看韓劇的﹐但好像就沒有不喜歡吃韓國菜的。風靡亞洲的韓劇除了帶來動人的愛情故事﹐也帶動起韓國菜的風潮。韓國人聚居的多倫多﹐我們知道有個規模不小的韓國Town﹐還知道Yonge街和Finch大道附近住這很多韓國人﹐也有很多韓國餐館。本期時尚消費欄目﹐大嘴丫丫要介紹一家不在韓國區的“100%韓國小吃”。(newstarnet.com)
(newstarnet.com)
“100%韓國小吃”位于陽光超市（Leslie/Finch）後門﹐新開業才一個月。踏入店內﹐那溫馨的韓式布置﹐熱情的韓語招呼﹐一下子就讓人感覺到濃濃的韓國文化氣息。菜單是簡簡單單的﹐菜名是誘人的。熟悉得能認出韓文的“Stone Pot Bi Bim Bap”（石鍋拌飯）﹐傳統豬骨､牛骨湯等超正宗的韓國熱辣美味﹐老板娘介紹﹐店裡的拌飯做得特棒﹗看似簡單的拌飯﹐卻是最考廚藝的。(newstarnet.com)
拿石鍋拌飯來說﹐煮熟的飯與各式配料如胡蘿卜､蕨菜､桔梗､青瓜條､白蘿卜､紫菜等整整齊齊地覆在上面﹐再打上一個雞蛋在中間﹐綠､白､紅､黃､黑五色賞心悅目。燒得差不多了端上桌來﹐吱吱地冒著熱氣﹐現場拌勻了﹐空氣中頓時就彌漫著一陣濃濃香氣。淋上豉油或者加點特制辣椒醬﹐和依個人口味撈上特調的辣椒醬﹐入口新鮮､美味､熱辣自不消說﹐還有一股暖意和快感涌上心頭。光拌飯﹐店裡就有韭菜拌飯﹐蔬菜拌飯等等﹐還有一個“大盤韓國拌飯”﹐看它的英文名字差點笑翻叫做“Hungry Man's Bi Bim Bap”﹐呵呵﹐看來最餓的人該點這個。(newstarnet.com)
值得一提的是這裡的韓國前菜（也叫開胃菜）。不管你只是去吃簡單的午餐﹐還是正式晚餐﹐都有免費開胃小菜送﹐而且小菜的種類超級多。老板娘一點不吝嗇給大家嘗嘗兩位韓國大廚的小菜手藝。黑色的海帶結､紅色的泡菜､白色的蘿卜和土豆條等等﹐每樣醃漬的口味都各不相同﹐咸酸微辣﹐酸辣開胃﹐清脆爽口......不等正餐上來就把這些前菜吃得干干淨淨。(newstarnet.com)
老板娘“特韓國”﹐也特有個性。她說“做韓國菜就一定要保留最原始正宗原始的韓國口味﹐所以我們叫100% KOREAN﹐來吃飯的客人要有心裡准備﹐帶辣椒符號的菜不能做成不辣或少辣的﹐不辣就不好吃了。不會吃辣的就索性點不辣的菜。”她笑著說辣的菜“HOTTER IS BETTER!”(newstarnet.com)
“100%韓國小吃”有幾道多倫多絕無僅有韓國風行美食﹐比如目前在韓國年輕人中超級流行的“大盤辣味雞爪”﹐特別適合當下酒菜﹐叫上瓶傳統韓國酒“So Ju”﹐帶上塑料手套（中國超流行這個）﹐然後不顧形象地大啃大嚼﹐何其過癮﹗還有熱辣褒魚（Stew Fish）﹐濃郁地汁水煮透到鮮嫩多汁的魚肉裡﹐就別提有多鮮美了。(newstarnet.com)
如果你不熟悉點什麼好吃﹐可以問問店裡會說國語的韓國大叔。這位大叔以前在華人聚集的地方也做韓國菜﹐據說以前有好多華人熟客和朋友。老板娘說﹐如果客人前來小憩喝上幾杯小酒﹐還會送上免費的小吃﹐最主要是讓客人覺得就像在家裡。(newstarnet.com)
100%韓國小吃地址﹕109-A Ravel Rd. North York（Leslie/Finch﹐陽光超市後門）﹐訂座查詢﹕416-499-3836﹐416-499-6997(newstarnet.com)
(newstarnet.com)
文章來源﹕星星生活報圖文﹕大嘴丫丫(newstarnet.com)
時尚消費欄目歡迎大家提供多倫多值得推荐的吃喝玩樂的消費信息﹐亦歡迎商家洽商刊登﹕info@newstarweekly.com﹐電話﹕416-491-8401轉市場部﹐或416-726-8618。
即時新聞：
(組圖)“小肥羊”再次搶灘多倫多 - 2006-9-9 11:53:23
三港姐一新郎TVB明星耀多城 - 2006-9-9 11:36:33
未來十年美國最容易找工作的專業是什麼﹖ - 2006-9-9 5:56:1
房子太貴加州人越州置業有人開始乘飛機上班 - 2006-9-9 5:31:17
毛新宇﹕爺爺逝世印象太深 - 2006-9-9 5:28:42
印度當心了﹗中國也想變成世界外包中心 - 2006-9-9 5:27:56
|
|
|
