身在加拿大為異客﹐酒逢知己話題不少
【星星生活-星网讯】
說句心裡話﹐我在國內經歷過各種宴席﹐也品嘗過全國各地名菜。但我對這一次聚餐﹐印象特別深刻﹐也特別開心。這不僅是飯香菜美﹐﹐更重要的是在異國他鄉﹐同胞相聚情誼深重﹐大家邊吃邊聊﹐格外開心。(newstarnet.com)
男女主人都是南京人。男的叫忠信﹐正在曼尼托巴大學讀書﹐女的叫菊軍在一家公司工作。他們在溫尼泊曼尼托巴大學附近地區買了一套住房﹐雖然是七十年代的舊房﹐但經他們裝修﹐已煥然一新﹐無論從外表還是從內部看。都像中國的別墅。(newstarnet.com)
同被邀請的還有一位是華人同胞﹐曾是韋冬的同事﹐他和他的夫人及孩子早我們幾十分鐘前就到達了。我們邊喝茶邊吃點心邊聊天。後來又有兩家華人同胞先後來到。其中一家是即將成為我們鄰居的韋冬的老鄉﹐另一家是來自臺灣的中國人﹐他們各帶了一位小男孩。男主人忠信大概在六點鐘左右下班回來了﹐他在曼尼托巴大學攻讀社會科學﹐研究的方向是有關維護青少年權益方面的問題﹐他目前正經手一個案子﹐他對加拿大社會的一些問題﹐了解得比較深﹐所以﹐談起來津津樂道。(newstarnet.com)
大概七點多鐘﹐晚宴開始了。五個家庭共十七個人﹐一個大桌子坐不下﹐有許多人都站著﹐我是他們當中的年長者﹐早已落坐。按照男主人的說法﹐這叫自助餐。熱菜擺了滿滿一大桌﹐涼菜都擺在一個大櫃臺上﹐也是滿滿一臺子﹐湯和飯就放在爐子上。每人一套一次性碗筷和杯子﹐可口可樂､果汁任你選用﹐這個架勢還真的像中國的自助餐。(newstarnet.com)
男主人指著一碗紅燒肉說﹕“這是我做的南京紅燒肉。”女主人不甘示弱﹕“那是我做的辣椒炒干貝﹐那是我母親做的南京鹽水雞。”邊說邊指著她和母親的佳作。饞嘴的賓客們正准備各取所需時﹐女主人又分別指著兩盤菜﹐對我們說:”這是韋冬做的鹵豬舌頭﹐那是他做的涼拌苕粉。”弄得大家不知吃哪樣好。都想品嘗一下中國的南北大菜。(newstarnet.com)
我們談論的話題最多的還是來加拿大的各人感受。忠信說﹐他認為加拿大是一個社會福利非常好的國家﹐政府對低收入的家庭採取經濟補貼﹐不會有人餓死。我想起不久前在市區看到的一位乞討者﹐就急不可耐地問﹕“那為什麼街頭還有要飯的﹖”忠信風趣地說﹕“那不是要飯的﹐那是要錢的。他們是當地的一些土著人﹐政府給了他們許多補貼﹐但他們還是希望有更多的錢去消費。”“那他們應該去找工作呀﹖”我的天真發問似乎觸動了一個敏感的政治話題﹐頓時鴉雀無聲﹐主人趕快招呼“吃菜﹐吃菜﹐看我做的南京紅燒肉﹐味道怎麼樣﹖”這一招真管用﹐大家似乎有所領悟﹐大家都是出來謀求發展的﹐何必管人家閑事呢﹐頓時安靜下來﹐大家品嘗主人佳作。(newstarnet.com)
不知是誰家小孩鬧了起來﹐于是﹐就聽到一聲吆喝聲“別鬧﹗”這下﹐可引發忠信另一個話題﹕“你們知道在加拿大是不准打小孩的”。我第一次來加拿大時曾聽說過﹐但不知法律如何干預﹖就問道﹕“打了﹐又怎樣﹖”忠信說﹕“小孩可以告你﹐鄰居也可以告你。(newstarnet.com)
有這麼一個例子﹕一位再婚婦女狀告她的夫君虐待她的女兒﹐警察來查問此事﹐那位繼父態度不好﹐隨手拿起棍棒指著警察辯解﹐誰知怕死的警察竟開槍將他打死。”“啊﹗不經法院判決﹐就將人打死﹐這是不是草芥人命﹖”我隨口說了一句﹐不想又引起另一話題。那位叫小崔的馬上插嘴說﹕“加拿大和美國法律沒有規定公民不准擁有槍支﹐加上美國‘911事件’後﹐恐怖事件時有發生﹐那些警察為了防范萬一﹐經常會做出人們意想不到的舉動。(newstarnet.com)
我曾聽說一位外國移民開車違反交通規則﹐警察示意讓他停車﹐那位對加拿大社會還不熟悉的外國人﹐把車子停下來後﹐隨便把手插在褲袋裡﹐誰知警察馬上把槍對准他的腦殼。”“啊呀﹗”我又情不自禁地叫了一聲。小崔似乎明白我的意思﹐馬上解釋﹕“那是怕你從褲袋裡掏槍。”不知是誰補充了一句“遇到這種情況﹐最好是把手放在警察能看得見的地方。”我本想說“西方人真怕死。”話到嘴邊又吞下去了。我是來探親作客的﹐何必對人家品頭論足的。(newstarnet.com)
中國有句古話“酒逢知己千杯少﹐話不投機半句多。”今天我們這些來自大洋彼岸的中國人﹐能在異國他鄉相逢﹐特別還有我們的臺灣同胞﹐大家在一起共進豐盛的晚餐﹐有誰不珍惜這千載難逢的大好時光﹐就連幾歲的小孩子們也在一起哇裡哇啦地亂喊亂叫﹐他們的天真活潑﹐增添了宴會的熱鬧氣氛。(newstarnet.com)
我注意桌上的南北大菜開始不斷減少﹐臺子上的可口可樂､果汁的空瓶子也越來越多﹐老中青的吃喝班子個個“能征善戰”﹐就連我這個平時很注意自己形象的“老夫子”也經不起美味佳餚的誘惑﹐大吃大喝起來﹐放在我面前的南京鹽水雞大半都被我填進胃裡了。(newstarnet.com)
在眾多的大菜中﹐我發現沒有魚﹐有點奇怪。按照中國人的習俗﹐大宴特別是中國的年飯﹐必有魚﹐我們安徽人把這盤紅燒魚﹐叫聽話魚﹐三十晚上﹐只看不吃﹐它象征著“年年有余”。就在我為魚而思的時候﹐有人真的提到魚了。他們中有些人是釣魚能手。小崔在零四年就和韋冬一起釣過魚﹐當時我也在場﹐我曾拍攝過“魚兒上鉤”的可喜鏡頭。我還能回憶起當時有一個人釣了一條“不該釣”（受國家重點保護魚類）的魚﹐他很小心地把魚放進河塘裡。(newstarnet.com)
于是﹐我明知故問﹕“既然加拿大政府重視生態保護﹐不准隨便捕殺野生動物﹐為什麼還允許人們釣魚呢﹖”小崔說﹕“釣魚是有季節限制的﹐不是任何時候都可以釣﹐而且得辦證﹐無證是不能釣魚的﹐釣魚種類和數量都有嚴格規定﹐超過規定﹐要罰款。”一提到罰款﹐不知是哪一位講了這麼一個故事﹕一個中國人家裡圍牆裡飛來一只野雞﹐他偷偷地宰殺了﹐由于毛沒有處理好﹐被人發現﹐投訴後﹐被罰一千五百加元。“我的天哪﹗一只野雞﹐竟值一萬多人民幣﹗”怪不得我第一次來加拿大時﹐經常看到野雞野兔出沒人家﹐竟無人問津。(newstarnet.com)
大家邊吃邊聊﹐不知不覺地過了一個多小時﹐已經吃飽喝足的人們又開始新的話題﹐他們從各自不同的經歷談起對加拿大的社會印象。忠信認為在加拿大政府部門工作﹐比較輕松﹐待遇也還不錯﹐不像國內﹐雖然政府公務員﹐工資高､有地位﹐也不累﹐但心裡壓力大﹐生怕哪一天﹐得罪上司而挨整。在加拿大這個國家﹐各種制度比較健全﹐特別是監督體制﹐不會像國內動不動就抓出大貪官﹗(newstarnet.com)
對此﹐小崔有同感﹐他原和韋冬同在一家公司工作﹐從事產品設計﹐上班就坐在電腦前搞設計﹐很少有空閑時間。後來他到政府部門應聘﹐在一家圖書館工作﹐自己支配的時間多了﹐不像原來單位那樣緊張。一提起緊張二字﹐忠信的話又多起來了。他舉了他的右手﹐“你們看我的這只指頭﹐它經歷了不尋常的苦難。”原來他在裝修房子時﹐被電鋸鋸斷一根手指頭﹐鮮血直流﹐他急忙跑到一家醫院就診。他心急火燎﹐疼痛難忍﹐可值班護士和醫生視而不見﹐不予理睬﹐讓他排隊﹐他足足排了七個小時。(newstarnet.com)
輪到他時﹐護士端了一盆水﹐讓他把那只手指在水裡擺了擺﹐把血跡沖干﹐也不做任何處理。當他見到醫生時﹐只喊“見到骨頭了”﹐實指望喚起醫生的同情心﹐誰知那位醫生不慌不忙地對他說﹕“你的骨頭在下面。”意思是你不要太緊張還是你不要太誇張﹐局外人就不得而知了。他這麼一說﹐引起哄堂大笑。坐在席外就餐的一平﹐聽到笑聲﹐也跑來湊熱鬧﹕“前幾天﹐我有一位同學在雪地裡行走﹐不幸摔倒﹐滿嘴是血﹐跑到醫院去看病﹐排了五個小時的隊﹐最後診斷是臉部骨折。”談到這裡﹐我不禁想起三年前﹐我第一次來加拿大前夕﹐在國內親身經歷的一件事﹕(newstarnet.com)
當時﹐為了將一瓶小磨麻油從玻璃瓶轉到塑料瓶時﹐不小心將左手大姆指虎口處劃破﹐鮮血直流。趕快打的到一冶醫院急診﹐值班醫生先問我“是不是公費醫療?”我說“是”﹐于是他緊急為我處理﹐開藥打針﹐我一看上面的價錢﹐大吃一驚﹐一種消炎藥竟要四百多元。我當時沒帶那麼多錢﹐隨便說了一句“有那麼嚴重﹖”醫生說“弄不好﹐這只手就要殘廢。”當時可把我嚇壞了﹐可身邊又沒帶那麼多錢﹐怎麼辦﹖醫生十分通情達理﹐“沒關系﹐我把藥方先開﹐你先把縫針和防破傷風的錢先交﹐消炎的藥明天帶錢來再打針。”(newstarnet.com)
因當時已是晚上九點鐘了。為了保住這只手﹐我第二天帶了五百元到一冶醫院准備交費打針。當班的醫生看了我的病歷後﹐覺得用不著那麼貴重的藥﹐就給我換了一種﹐我一看﹐三百多元﹐也是一個不小的數字。于是﹐我靈機一動﹐肥水不流外人田﹐何不到校醫務室去看。化了五角錢掛號﹐醫生給我換藥﹐傷口處又處理了一下﹐包括後來幾次換藥﹐總共才幾塊錢。我說著說著﹐就把左手遞給他們看﹐大家都笑了。我告訴他們還有比我更慘的﹐我的一位校友﹐腸胃不適﹐被診斷是胃癌﹐開腸剖肚﹐等打開一看﹐竟未發現任何癌細胞﹗幾萬元人民幣打了“水漂”不說﹐人可遭殃了﹗(newstarnet.com)
故事是講完了﹐宴席還沒散﹐大家又重新拿起筷子﹐大吃大喝起來。我一個從中國來探親的老人﹐也算是從這朋友間無拘無束的暢飲交談中了解了更多的中加社會的差異。(newstarnet.com)
（楓華之聲李忠高）
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