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| 2006年6月17日8:52:34(京港台時間) |
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飯後一杯茶﹐醫生餓著爬
【星星生活-星网讯】
我不是品茗專家﹐不懂得茶道茶藝的高深學問﹐但是我愛喝茶是有名的﹐尤其是寫過“清晨品茶香”一文後﹐許多親朋好友回鄉､旅行回來都送我茶葉。我每回拿到新送的茶葉﹐總是迫不及待地拆開品嘗﹐嘗到喜歡的﹐就每天泡來喝﹐直到泡完為止。我的櫥子裡有好多種茶葉﹐我總是撿著喜歡的先喝﹐偶爾到了存貨很少的時候﹐那些被冷落許久的茶葉﹐也能翻身成為我杯中的“瓊漿玉汁”。(newstarnet.com)
我愛喝茶到如此地步﹐小兒子數落我說﹐別人家是煙癮､酒癮和藥癮﹐而他的媽媽是茶癮(teaholic)。我解釋喝茶好處多﹐非壞癮也﹐他說﹐上癮就是不好。他又數落我花太多錢在喝茶上﹐說是一小罐茶葉花上四十元美金也舍得﹐真浪費。其實我就僅此一次奢侈買貴茶﹐我曾經拜訪過一間美國人開的小茶館﹐有一包大概只有四分之一杯分量的龍井茶要賣到二十五美元﹐我說那才是真正的貴呢﹗(newstarnet.com)
那年因SARS不能回中國臺灣置茶貨﹐一時青黃不接沒好茶喝﹐中國店賣的茶葉又多不合我意﹐于是就不客氣地開口向朋友們討起茶來。朋友們憐見我嗜喝茶﹐都肯送我些好茶救急……雖然份量不多﹐但東湊西合也讓我解了癮､度了難關。我愛喝茶連買書也要買些和茶有往來的書﹐在這段青黃不接的時日﹐讀讀簡𠸐的《下午茶》和森下典子的《日日是好日》﹐對解茶癮也不無幫助。附帶想提的是﹐森下典子寫《日日是好日》時已學茶藝上二十年﹐我想我可以花如此多的時間精力去喝茶﹐但不會花如此多的時間精力去學茶藝。(newstarnet.com)
我回家和父親相處﹐最舒服的是父女倆坐在院子裡﹐一邊喝茶一邊聊天。我告訴父親﹐我喝過最好喝的茶是那四十元美金一小罐的烏龍茶﹐在此之前﹐我嘗過無數種的烏龍茶都不覺得好喝﹐因此﹐我認為烏龍茶不投我所好。父親說﹐一般賣的烏龍茶不是真正的烏龍茶﹐即使是也不精純。以他種茶的經驗﹐烏龍茶樹叢比其它茶樹略大﹐但可採收的嫩茶部分並不多﹐以經濟效益衡量並不劃算。我家祖上務農﹐也種些茶當副收入﹐然而採茶的工作是母親的﹐我年紀小﹐則當跟班在茶園地玩。有母親忙不過來﹐也會請些婦女幫忙﹐付工資是以採多少斤計算。記憶中母親採茶時﹐很少專心在採佔地約五分之一的烏龍茶上﹐似乎到最後才採給自家做茶﹔如此﹐我是相信父親的說法。盡管我家的茶園早已賣給人起高樓﹐而昔日先祖父自制茶葉的情景已不復存在﹐但是能和父親一起喝茶談往事﹐已無嘆息已無遺憾﹐畢竟這些都是我們生命裡的曾經。(newstarnet.com)
我的美國朋友､鄰居和同事們知道我喜歡喝茶很好奇﹐他們中只要有興趣的﹐我都不吝嗇給他們嘗試。其中有幾位竟愛上中國綠茶和茉莉花茶﹐如此我每趟從臺灣回美的行囊中﹐就多帶了許多茶品當禮物﹐送給他們﹐而我以為如此“以茶會友”是美事。尤其有一位相處五年以上的同事﹐我們因此成為莫逆之交之後﹐喝茶和談公司的短長是我倆共通的語言﹐不知有多少歡笑和關懷和勉勵在其中。(newstarnet.com)
有位好友喜歡喝茶不亞于我﹐她說好象每天就是為那一杯茶而活﹐正是說中了我的景況。還好﹐許多報道都說喝綠茶對健康有益﹐尤其讀到“飯後一杯茶﹐醫生餓著爬”之說法﹐我是不打算戒茶癮的。(newstarnet.com)
來源﹕美國《世界日報》文﹕彭桂香
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