華人嗜魚翅激怒國際環保組織
【星星生活-星网讯】
國際環保組織－美國野生救援協會（Wild Aid）和中國社會調查所24日聯合發表的一份調查報告顯示﹐中國民眾缺乏對魚翅制作過程以及其低營養價值的認知﹐同時對魚翅消費導致沙魚種群數減少的狀況認識不足。 世界日報報道﹐野生救援協會主席史帝文﹒特倫德（Steve Trent）說﹕「作為世界主要魚翅消費大國﹐這種非理性的公眾消費行為﹐將非常不利于保護數量已經急劇減少的全球沙魚種群。」(newstarnet.com)
中國社會調查所調查顧問劉中說﹐該所于2005年11月至2006年2月期間在北京､上海和廣州這三個消費能力較強的城市﹐對魚翅消費者､貿易商和酒樓經營者以及媒體從業人員進行了名為「中國公眾的魚翅消費行為和沙魚保護認知」的抽樣調查。(newstarnet.com)
調查顯示﹐絕大多數的消費者對于魚翅產品的生產和捕撈過程中的嚴重浪費和殘酷還知之甚少﹐從而缺乏對沙魚保護的意識﹐同時消費者也並不了解魚翅的營養價值並不高﹐而且食用魚翅會增加人體汞的攝量﹐對健康有害。(newstarnet.com)
據野生救援協會介紹﹐不斷增長的魚翅消費正使世界沙魚種群數量急劇下降。在過去50年中﹐世界沙魚數量減少了80%。全球每年有一億條沙魚被捕撈﹐絕大多數的捕殺者正是瞄准其珍貴的魚鰭。全球的魚翅交易額從1987年的4900噸增至2004年的1萬3600噸。(newstarnet.com)
史帝文•特倫德說﹕「中國是世界上最大的魚翅進口國﹐中國政府和中國的消費者可以在沙魚保護方面發揮帶頭作用﹐改變食用魚翅的習慣﹐減少消費數量。」(newstarnet.com)
中國農業部漁政指揮中心副主任李彥亮在1月份舉行的新聞發布會上說﹐中國對沙魚的捕撈和進出口都嚴格按照國際公約的規定進行。中國政府鼓勵合理､可持續利用漁業資源﹐也鼓勵對沙魚的整體利用﹐禁止對沙魚的局部利用。(世界日報)
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