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2008年7月10日10:53:14(京港台时间) 

[天天饮食]和味炒牛腱
主料:牛腱子肉辅料:青红椒、姜丝调料:盐、味精、白糖、老抽、白酒、水淀粉烹制方法:1、将牛腱子肉洗净加入盐、姜丝、白酒、白糖、酱油、味精、淀粉搅拌均匀腌制片刻备用;2、坐锅点火倒油,待油烧至5成热时将牛肉下锅煸炒,炒至变色后加入青红椒丝炒匀即可。特点:鲜嫩爽口,营养丰富。

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